Maraknya pengusaha makanan di tengah-tengah masyarakat dengan
ragam produk yang ditawarkan seringkali menggoda selera. Selain praktis dan penyajiannya cepat, hargapun
bervariasi dan terjangkau bagi semua kalangan. Namun tidak sedikit ditemukan perilaku
atau sikap para pengolah makanan yang kurang memperhatikan syarat-syarat kesehatan
dalam proses penyiapan, pengolahan sampai kepada penyajian makanan.
Berangkat dari kenyataan tersebut, Puskesmas Kecamatan
Selong bersama Dinas Kesehatan Lombok Timur sebagai kepanjangan tangan
pemerintah, turut berperan dalam menjaga kesehatan
masyarakat dan menghindari terjadinya penularan penyakit dengan mengadakan orientasi
kepada penjamah (pengolah-red) makanan di wilayah kerja Puskesmas Selong. Acara yang diselenggarakan di Aula